01
Le problème : des repas qui n'arrivent pas sur la facture
Quand le restaurant note les consommations sur un carnet et la réception tient les séjours dans un autre outil, des dîners et des boissons disparaissent au départ du client. Les écarts se découvrent à la fin du mois, trop tard.
02
Ce que le logiciel hôtelier doit gérer
Pour la majorité des riads et hôtels qui servent surtout leurs clients résidents, le PMS suffit si ces fonctions sont présentes.
- Petit-déjeuner, demi-pension ou dîners ajoutés au séjour
- Extras ajoutés au séjour : dîner, boissons, transfert, excursion
- TVA paramétrée par type de prestation : chambre, restauration, extras
- Taxe de séjour calculée sur les nuits
- Facture unique et suivi du solde au départ
- Rapports séparant revenus chambres et revenus extras
03
Quand ajouter une caisse restaurant
Un restaurant ouvert au public, avec de nombreux couverts et tickets par service, a besoin d'une caisse dédiée pour la prise de commande et l'encaissement. Le point clé est alors que les consommations des clients de l'hôtel soient reportées sur leur séjour.
Pendant la démonstration, l'équipe Welcomax étudie votre organisation pour indiquer ce qui se gère dans le PMS et ce qui reste dans votre caisse.
